单店盈利状况决定着特许商的生存与发展状态。但是举目四望,国内的特许市场上,真正能够达到以单店盈利来实现特许总部的持续发展者屈指可数。实际情况是特许经营系统中50%甚至更大比例的单店处于亏损状态。笔者有朋友在某化妆品特许企业任市场总监,据其透露,该品牌的800余家加盟店中,处于盈利状态的在30%左右,20%持平,50%处于亏损。而即便是世界顶尖便利店巨头7—11,也不能保证加盟成功率高达100%。
■面对困局特许商力不从心
难道是特许商不愿意帮助单店解决盈利困局吗?答案当然是否定的。事实上,是一些特许商并无有效的办法与能力来解决单店盈利困局。原因有以下5点:
其一,特许商有意识的行为。特许商在具备一定实力之前,认为无法有效帮助加盟商解决经营难题,就把重点放在招商上,做好形象系统、广告系统,然后配送相应的物料给予一定的承诺,再画一个盈利的“大饼”,以吸引加盟商的注意与合作。也就是说,特许商在相当长的一段时间内,都把精力放在“招商”上而非帮助加盟店经营上。正如一位特许商所说,他们的品牌运作已经有3年了,每个月加盟收入在200万元以上,但产品销售却只有50万元左右。既然这样,光是“招商”就能养活这个企业了,何必费那么大精力去“精耕细作”呢?
其二,客观现状制约。特许商也许已经意识到要保证特许系统的长期与健康发展,解决单店盈利困局是惟一出路,但由于相当多的特许商并不具备相应的实力,没有足够的人力、物力、财力来有效解决单店的经营难题,所以只能睁一只眼闭一只眼。在“招商”能够持续一段较长时间的情况下,既然实力制约,何不顺水推舟,让一些单店自生自灭,还可美其名曰“网络优化”。他们往往会认为,待时机成熟,实力强大之后,再来做这方面的工作也不晚。
其三,由于招商方式的制约,导致特许商的加盟店地域分布非常广泛,有可能是南到海南三亚,北到黑龙江漠河,找加盟店不难,但却无法进行有效的服务。而且,每个区域情况不一样,加盟店经营状况迥异,特许商无法进行有的放矢的营销指导,“一招吃遍天”的方法往往令单店水土不服。另外,特许商即使实力强大,但为了网络铺设的速度,也需要吸纳大量的资金,加盟店自然是最好的资金投入者,又怎能拒之于门外呢。由此造成分布广泛且资质良莠不齐的状况,导致特许商无法一一面对。
其四,特许系统运作时,特许产品种类的丰富与否,物流的快捷与否,都在很大程度上决定着加盟店的经营成败。但是绝大多数特许商无法进行自有物流运作,而外包令物流运作捉襟见肘。此外,产品种类的丰富又受着政策、人力、技术等各方面因素制约,无法跟上市场的发展。两面夹击,导致特许总部对单店无法进行及时的产品补给,极大影响了单店的经营能力与竞争能力。 其五,由于并非由特许商直接投资开店,属于松散连锁的形式,各个加盟店主经营思想的自由与涣散,导致加盟店对特许总部的向心力减弱,在相当程度上减弱了连锁的作用,从而使加盟店无法跟随特许商的脚步迈向成功的殿堂。
1 2 下一页 |