本规则简述了水貂场经营管理的理念、计划管理、效益管理的原则，适用于对水貂场宏观管理。

  一、水貂场经营管理的理念

 水貂场经营管理所追求的目标是优质、低耗、高效。达到高效养殖的经营理念应该是：以种貂为根本、以市场信息为导向、以饲料为基础、以技术管理为保证、以资金做后盾、以效益为中心。

 1、以种貂为根本：种貂的品质不仅体现自身价值，而且决定了产品的质量和经济效益。无论新、老水貂养殖场，都应把种貂放在经营管理的首要根本地位。确立良种意识观念，力争人无我有、人有我多、人多我精、人精我特。

 2、以市场信息为导向：一个养貂场必须有一个较长时期的奋斗目标和符合市场需求的近期发展方向。以市场信息为导向才能生产市场适销对路的产品，增强竞争能力。

 3、以饲料为基础：饲料是养殖水貂的最重要的基础条件，又是饲养成本的决定因素。抓好这一基础保证，不仅能获得种貂良好繁殖效果，而且还将科学地降低饲养成本。

 4、以技术管理为保证：水貂养殖的技术环节性很强，每年只有一次繁殖周期，容不得任何季节和环节失误。水貂养殖的疾病风险也很大，也需要用科学的管理去严加防范。因此，要加强科学技术管理，向科技要效益。大、中型养貂场要配备得力的技术管理人员，加强对职工技术培训，不断提高总体技术水平。

 5、以资金做后盾:水貂养殖投资较大，特别是流动资金投入较多，养殖水貂一定要量体裁衣，适度发展，确保流动资金的来源和流通。

  6、以效益为中心：养貂的最终目的就是获得较好的经济效益，只要坚持上述的经营理念，就能达到优质、低耗、高效的目的。


 二、水貂场的计划管理

 水貂养殖是一项计划性很强的管理工作。水貂场计划管理主要内容有经济计划管理、饲料计划管理、生产计划管理和人员计划管理等方面。

 1、水貂场经济管理：

 （1）水貂场生产成本分析：成本是指单位产品的物力与人力消费，分为直接消费和间接消费。 直接消费：是指直接投入产品生产过程的消费，包括饲养费、饲养员工资、饲养场直接使用的工具、场地、当年维修费等。这部分消费占成本的绝大部分并且是必须的。 间接消费：是指用于服务性生产的消费，主要指后勤、行政人员工资、非生产性建设投资、行政管理费用等。这部分消费应占成本的较少部分，经营管理水平和貂群的规模直接影响着间接费用。配套条件适宜的大、中型养貂场，间接费用较低。

 （2）水貂场收入分析：水貂场经济收入主要是出售皮张、种貂收入，其次为副产品收入。 第一，在条件允许情况下，水貂饲养的总只数及平均产量越多；则总收入随之增加。 第二，产品的质量对售价影响很大，故优良种貂及其产品在成本不变的情况下，收入却能明显提高。

 （3）水貂场经济效益分析：水貂场的总收入减去总支出，即为经济效益，正数为盈利、负数为亏损。 水貂场正常效益：水貂正常生产水平，群平均育成幼貂应达4只，产品按皮张计算其成本利润率为30%-50%。 水貂场效益风险点：水貂场的效益在成本和产品售价不变的情况下，其盈利直接取决于群平均生产幼龄水貂的多少。当育成貂数低于某一数值时，效益上将出现亏损，这一决定盈亏的临界数被称为风险点。水貂年终群平均育成幼龄水貂的风险数为2.5只。

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